Im Spätsommer 2025 hat an der Bürgerstraße in Pieschen das vietnamesische Restaurant „Gao“ eröffnet. Der Name stammt aus dem Vietnamesischen
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Quynh Nguyen und Hai Tran sind die neuen Chefs im Street Food Vietnam
Die Nachfrage nach Frühlingsrollen im Street Food Vietnam ist ungebrochen. 200 bis 300 Stück pro Woche gehen über den Ladentisch.
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